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  • chapartguillaume

ARTICLE SUR LA FERME MAILLARD DANS LE 44

Cette ferme familiale de Loire Atlantique produit 1.600.000 litres de lait sur 270 hectares.

La production laitière est commercialisée à la laiterie ST PERE  sous cahier des charges sans OGM et  lait enrichi en Omega 3.

Ces conditions qualitatives pour produire un lait responsable nous oblige de travailler sans utilisation de tourteau de soja issu d’importations.

La conduite alimentaire se fait également sans apports d’acides aminés de synthèse, sans apports d’huile de palme.

La ferme MAILLARD travaille en collaboration avec NC3 depuis juin 2011.

Lors de notre premier rendez-vous les 63 vaches de l’époque produisaient 27.2 litres/jour/vache avec une rentabilité calculée à 5.37 €/jour/vache de marge brute sur coûts alimentaire. (MBCA)

Que de travail et temps ont passés.

Après 13 années de collaboration les résultats sont au rendez-vous en 2024. 

 

Résultats en janvier 2024 :

  • Vaches à la traite : 139.

  • Stade de lactation : 155 jours.

  • Production journalière par vache : 40.1 kg.

  • Taux butyreux : 41.0 gr/l.

  • Taux protéique : 33.9 gr/l.

  • Comptage cellulaire : 206.000/ml.

  • Efficacité alimentaire calculée NC3 : 98 %.

  • Prix du lait payé laiterie ST PERE: 504 €/Tonne.

  • Marge Brute Coûts Alimentaires : 14.06 €/jour/vache.


Ci-dessous quelques photos de la ferme

Cet élevage est toujours en progression sur ses résultats et performances.

Notre prochain objectif les 42.0 kg et 15 € de marge par vache et par jour !

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